История чайного пакетика

Каждый из нас хотя бы раз пил пакетированный чай. А кто же придумал такой способ заваривания? — попробуем разобраться.

Американский торговец чаем Томас Салливан поставлял чай в рестораны и гостиницы Нью-Йорка. Однажды он упаковал заварку не в металлические банки (как было принято), а в шелковые мешочки. И уже следующим он получил заказ на чай именно в таких мешочках (а ведь это была простая попытка сэкономить). Оказалось, что персонал заваривал чай для гостей, не вынимая чайные листы. Так оказалось быстрее и удобнее. Салливан тут же запатентировал своё изобретение и порядком разбогател!

Читать далее История чайного пакетика

googleplus История чайного пакетика

Креветки: правила выбора

Решили побаловать себя морепродуктами? Чтобы выбрать качественные и свежие креветки нужно знать всего несколько правил:

Встречают по одёжке

Обратите внимание на цвет. Несоблюдение условий хранения и транспортировки, повторная заморозка  — эти факторы скажутся в первую очередь на панцире. Если он подсохший, роговидный, с белыми пятнами — лучше не берите!

Читать далее Креветки: правила выбора

googleplus Креветки: правила выбора

Куда пойти на выходных? — самые необычные кафе в Киеве

Что может быть банальнее, чем пригласить на свидание в ресторан… И всё же в столице найдётся не мало интересных мест для отдыха! В последнее время популярность набирают нестандартные кафе. Представляем Вам короткий обзор

Отдых для интеллектуалов:

Первое smart cafe (или умное кафе) открылось возле цирка. Здесь оплачивают только время, проведенное в заведении (36 грн в час). Администрация же постарается развлечь Вас по-максимуму! Из угощений предлагают кофе, чай, сладости, еду можно приносить с собой (исключение — алкоголь и сигареты).

Читать далее Куда пойти на выходных? — самые необычные кафе в Киеве

googleplus Куда пойти на выходных?   самые необычные кафе в Киеве

День рождения Светы

В пятницу праздновали день рождения нашей Светы. Собрались почти все, с праздничным настроением, ну и с предвкусием выходных. Ну, практически все. Не было лишь Владимира и Паши – поразъезжались куда-то – кто в командировку, кто на отдых.

Сегодня нашим фотографом была Юля. Она решила зафиксировать все вкусные моменты на пленку. Оказывается  — хобби у нее такое есть. Теперь будет заменять нам Яну в случае форс-мажоров. Свете мы со старта пожелали вечной красы и молодости, ну и здоровых мужчин рядом. Ну что еще нужно для полного счастья такой красивой и жизнерадостной девушке.

Вечером самые стойкие посетили еще подольский ресторанчик Япи. Ох и наговорились мы. Услышали друг о друге такое)) Оказывается….ладно, не буду рассказывать о наших девушках, им же еще работать в компании. О себе тоже умолчу, чтобы не испортить хорошее впечатление порядочного и приличного парня)

 

googleplus День рождения Светы

УРА! План перевыполнен.

Ура, сегодня каждого из нас при входе в офис встречает доска с радостной, я бы сказал даже, праздничной надписью – мы перевыполнили поставленный план. Ощущение этого самого праздника витает в воздухе – все друг друга поздравляют с очередной очень важной для нас победой. Мы это сделали. И это только начало больших достижений, вдохновение на дальнейшие победы.  Отметили все это дело большущим арбузом кило так под 12. Ярослава специально выбирала самый большой, чтобы тому, кто будет его мыть, тряслись руки. Это я о себе) В мгновении ока сразу же порезали. Равнодушных не осталось – набросились все и сразу) Оказался очень даже спелым – не убрать не прибавить  — сочный, сладкий – как наше удовольствие от переполнения плана. Юля аж запела от сладкой жизни. И все это было на Мишином столе, который всегда страдает, пока Миша жирует, разъезжая по ресторанам. Съели не весь – оставили еще отсутствующим. Ведь не только Миши, но и Салавата тоже не было. А как раз он и нес на своем горбу арбуз из магазина.

Кстати, в этот особенный для компании день я как чувствовал, и одел праздничную рубашку розового цвета. Так Юля просто глаз с меня не сводила. Даже забыла о Сереже на некоторое время.

 

googleplus УРА! План перевыполнен.

Пицца — дело тонкое!

Nonno Pizzeria — ресторан-пиццерия в Дубаи. Там готовят самую тонкую в мире  пиццу, которая считается здоровой пищей! Так, можно выбрать блюдо не калорийнее 400 ккал, при этом толщина пиццы составляет менее 4 мм при диаметре 32 см (распространенная толщина стандартной пиццы — от 1 см для тонкой до 3 см для пышной).

«Основу для нашей пиццы делают из белой или серой муки без сахара и соли. Максимальное количество сыра, которое выдерживает такая пицца, составляет не более 50-60 г. Соусы и начинка готовятся только из экологически чистых продуктов, в основном, местного производства. На замороженные ингредиенты, красители, консерванты и искусственные пищевые добавки здесь табу», — говорит Талал Табит, глава инвестиционной компании Profound, владеющей пиццерией.

Читать далее Пицца — дело тонкое!

googleplus Пицца   дело тонкое!

Лучшие рестораны Европы

Согласно недавно проведенному опросу TripAdvisor’s 2012 Travellers’ Choice Awards, список лучших возглавили рестораны  в Великобритании. Лондон потеснил даже известные заведения Парижа, хотя еще два года назад тем же TripAdvisor Лондон был назвал худшим гастрономическим направлением в Европе. «Великобритания – это последнее место в Европе, которое нужно посетить, чтобы вкусно поесть», – писала тогда газета Daily Mail, ссылаясь на результаты опроса TripAdvisor.

Читать далее Лучшие рестораны Европы

googleplus Лучшие рестораны Европы

Очередное четвертое подведение итогов недели

Вот мы снова – уже четвертый раз собрались всем нашим творческим коллективом для обсуждения недельных итогов работы, достижения начерченных результатов. В этот раз собрание проводил Игорь – исполнительный директор компании. Владимир – наш СЕО, уехал в командировку за границу. Забегая наперед, скажем, Игорь с задачей справился хорошо.

Начали с того, что за последнюю неделю месяца успели почти довыполнить план, улучшить некоторые показатели по сервису обслуживания клиентов. Мы уверенно увеличили количество заказов, даже не смотря на время отпусков. За счет чего? Ну, некоторыми секретами можем поделиться. Во-первых, маркетинг наш не спит ни днем, ни ночью — сделали несколько полезных рассылок, оптимизируем работу сайта. Во-вторых, подключили за месяц почти полсотни новых ресторанов, реализовываем программу стимулирования среди операторов. И вот они плоды. Конечно, есть партнеры, которые все еще мыслят по совдеповски и боятся делиться своими прибылями за приведенных клиентов, но это все дело времени. В начале нашей деятельности рестораны сети Мировая Карта тоже остерегались с нами работать, теперь уже около половины их заведений сами к нам пришли. Придут и остальные, время здесь – наш союзник.

Еще получили донесение из регионов – там наши представители тоже не спят и намереваются расширять свои горизонты – правда они больше собираются привлекать клиентов за счет вложений в офлайн рекламу – онлайн реклама, даже в таких городах, как Днепропетровск и Запорожье работает послабее, чем в Киеве.

Пообщались, послушали друг друга, покреативили. Заодно и больше прониклись жизнью компании, узнав новые подробности от коллег. Так сказать, получили целостную картину нашего развития, и это, несомненно, плюсик к нашему дальнейшему креативу – значит будет он более комплексным и конструктивным.

googleplus Очередное четвертое подведение итогов недели

Четверговое собрание – Стратегическое планирование

IMG 8017 300x199 Четверговое собрание – Стратегическое планирование
Вся команда в сборе

В один из солнечных четвергов мы решили собрать почти всю команду, обменяться идеями, оценить перспективы нашего нелегкого дела, представить очерк стратегии на ближайшие три года. Фишкой дня должны были стать – турнир по настольному футболу (тогда его еще не забрали – читайте Мы и новый офис) и праздничный фуршет в неформальной обстановочке. Все были очень нарядными и бодрыми. Началось собрание выступлением СЕО проекта Владимира. Теперь наша компания повзрослела – изменилась структура, появилось больше зон ответственности и людей, которые за них в ответе. Мы выделяем больше финансирования на улучшение обслуживания наших клиентов – вводим постоянное обучение операторов колл-центра, планируем устраивать тренинги для всех наших сотрудников, проводить профильные лекции, семинары. Наняли специалистов с богатым опытом работы в международных компаниях, которые теперь четко будут отслеживать уровень удовлетворения каждого нашего клиента тем, насколько быстрый сервис Экипажа, и как долго остается улыбка с душевным удовольствием после того, как наш курьер привезет тепленький обед или ужин. А также – теперь эффективность затрат каждой копейки будет измеряться с точностью дозометра. В общем, все обговорили, вдохновились, поняли, что мы прикладываем свои руки к чему-то очень динамичному, перспективному и главное – очень нужному для каждого человека делу.

Турнир по настольному футболу мы начали подготовленными – под вдохновением) Игра обещала быть нелегкой – все к тому моменту уже успели хорошо подтянуть свое умение управляться с мячом. Я вылетел сразу же. Миша мне не дал ни одного шанса…так сильно ему понравился приз за 1-е место – футбольный мяч. Хотя и Миша потом быстро вылетел – Игорю мяч видать понравился еще больше. В итоге Миша не расстроился, он проиграл победителю турнира – именно Игорь мастерски и немастерски всех своих соперников оставил позади. Даже нашего СЕО, который очень уж усердно крутил футболистами, как будто бы всю жизнь только этим и занимался. Игорь поступил благородно – оставил свой выигрыш на офисе – как важный инструмент в проведении дальнейших турниров и укреплении командного духа. Турнир мы устраивали как раз во время нашего конкурса(ссылка) на странице Экипажа в соц.сетях подчас Чемпионата Евро-2012. Тогда уже определился победитель, и мы с мячом в руках запечатлили результаты нашего финала на пленку, а фото выложили на странице, чтобы победитель онлайн-конкурса визуально вдохновился своим выигрышем, а заодно и увидел «лицо Экипажа».

А потом был фуршет, обмен идеями, впечатлениями. Кстати именно во время чемпионата и фуршета родилась наша лучшая бонусная программа для корпоративных клиентов, которую мы сейчас дорабатываем и внедряем.

googleplus Четверговое собрание – Стратегическое планирование

Теперь у нас традиция

После Сережиной технологии влияния на женщин мы начали постоянно угощать друг друга конфетами и прочими сладостями. Теперь все знают, у кого какие вкусы, и как они меняются на протяжении недели. Боюсь с такой традицией нужно будет регулярнее ходить в спортзал и радовать глаз тренера.

А еще на днях в нашем кабинете произошла рокировочка – по неизвестным причинам Сережа отсел дальше от Юли, а Яна – подальше от кондиционера. Я тоже решил долго не ломаться, и последовать примеру Сережи, когда Кристина предложила поменяться с ней местами (во-первых, наконец-то внутренний голос Юли будет звучать где-то вдали, а во-вторых, как настоящий джентельмен – уступил даме). Еще и батончик «Баунти» пообещала. Такой ход я заценил, и даже стал меньше ее остерегаться)) А что, футбол уже давно в прошлом, нужно жить сейчас и будущим. Тем более, что это женщины, мы часто недооцениваем их влияния на окружающий мир – сегодня футбол по их желанию убрали, завтра сам не заметишь, как переедешь на кухню)

P.S. Обязательно читайте комментарии – все грозят написать обо мне что-то хорошее, чтобы я тоже в своих текстах поменьше подшучивал)

googleplus Теперь у нас традиция