Пицца — дело тонкое!

Nonno Pizzeria — ресторан-пиццерия в Дубаи. Там готовят самую тонкую в мире  пиццу, которая считается здоровой пищей! Так, можно выбрать блюдо не калорийнее 400 ккал, при этом толщина пиццы составляет менее 4 мм при диаметре 32 см (распространенная толщина стандартной пиццы — от 1 см для тонкой до 3 см для пышной).

«Основу для нашей пиццы делают из белой или серой муки без сахара и соли. Максимальное количество сыра, которое выдерживает такая пицца, составляет не более 50-60 г. Соусы и начинка готовятся только из экологически чистых продуктов, в основном, местного производства. На замороженные ингредиенты, красители, консерванты и искусственные пищевые добавки здесь табу», — говорит Талал Табит, глава инвестиционной компании Profound, владеющей пиццерией.

Читать далее Пицца — дело тонкое!

googleplus Пицца   дело тонкое!

Лучшие рестораны Европы

Согласно недавно проведенному опросу TripAdvisor’s 2012 Travellers’ Choice Awards, список лучших возглавили рестораны  в Великобритании. Лондон потеснил даже известные заведения Парижа, хотя еще два года назад тем же TripAdvisor Лондон был назвал худшим гастрономическим направлением в Европе. «Великобритания – это последнее место в Европе, которое нужно посетить, чтобы вкусно поесть», – писала тогда газета Daily Mail, ссылаясь на результаты опроса TripAdvisor.

Читать далее Лучшие рестораны Европы

googleplus Лучшие рестораны Европы

Очередное четвертое подведение итогов недели

Вот мы снова – уже четвертый раз собрались всем нашим творческим коллективом для обсуждения недельных итогов работы, достижения начерченных результатов. В этот раз собрание проводил Игорь – исполнительный директор компании. Владимир – наш СЕО, уехал в командировку за границу. Забегая наперед, скажем, Игорь с задачей справился хорошо.

Начали с того, что за последнюю неделю месяца успели почти довыполнить план, улучшить некоторые показатели по сервису обслуживания клиентов. Мы уверенно увеличили количество заказов, даже не смотря на время отпусков. За счет чего? Ну, некоторыми секретами можем поделиться. Во-первых, маркетинг наш не спит ни днем, ни ночью — сделали несколько полезных рассылок, оптимизируем работу сайта. Во-вторых, подключили за месяц почти полсотни новых ресторанов, реализовываем программу стимулирования среди операторов. И вот они плоды. Конечно, есть партнеры, которые все еще мыслят по совдеповски и боятся делиться своими прибылями за приведенных клиентов, но это все дело времени. В начале нашей деятельности рестораны сети Мировая Карта тоже остерегались с нами работать, теперь уже около половины их заведений сами к нам пришли. Придут и остальные, время здесь – наш союзник.

Еще получили донесение из регионов – там наши представители тоже не спят и намереваются расширять свои горизонты – правда они больше собираются привлекать клиентов за счет вложений в офлайн рекламу – онлайн реклама, даже в таких городах, как Днепропетровск и Запорожье работает послабее, чем в Киеве.

Пообщались, послушали друг друга, покреативили. Заодно и больше прониклись жизнью компании, узнав новые подробности от коллег. Так сказать, получили целостную картину нашего развития, и это, несомненно, плюсик к нашему дальнейшему креативу – значит будет он более комплексным и конструктивным.

googleplus Очередное четвертое подведение итогов недели

Четверговое собрание – Стратегическое планирование

IMG 8017 300x199 Четверговое собрание – Стратегическое планирование
Вся команда в сборе

В один из солнечных четвергов мы решили собрать почти всю команду, обменяться идеями, оценить перспективы нашего нелегкого дела, представить очерк стратегии на ближайшие три года. Фишкой дня должны были стать – турнир по настольному футболу (тогда его еще не забрали – читайте Мы и новый офис) и праздничный фуршет в неформальной обстановочке. Все были очень нарядными и бодрыми. Началось собрание выступлением СЕО проекта Владимира. Теперь наша компания повзрослела – изменилась структура, появилось больше зон ответственности и людей, которые за них в ответе. Мы выделяем больше финансирования на улучшение обслуживания наших клиентов – вводим постоянное обучение операторов колл-центра, планируем устраивать тренинги для всех наших сотрудников, проводить профильные лекции, семинары. Наняли специалистов с богатым опытом работы в международных компаниях, которые теперь четко будут отслеживать уровень удовлетворения каждого нашего клиента тем, насколько быстрый сервис Экипажа, и как долго остается улыбка с душевным удовольствием после того, как наш курьер привезет тепленький обед или ужин. А также – теперь эффективность затрат каждой копейки будет измеряться с точностью дозометра. В общем, все обговорили, вдохновились, поняли, что мы прикладываем свои руки к чему-то очень динамичному, перспективному и главное – очень нужному для каждого человека делу.

Турнир по настольному футболу мы начали подготовленными – под вдохновением) Игра обещала быть нелегкой – все к тому моменту уже успели хорошо подтянуть свое умение управляться с мячом. Я вылетел сразу же. Миша мне не дал ни одного шанса…так сильно ему понравился приз за 1-е место – футбольный мяч. Хотя и Миша потом быстро вылетел – Игорю мяч видать понравился еще больше. В итоге Миша не расстроился, он проиграл победителю турнира – именно Игорь мастерски и немастерски всех своих соперников оставил позади. Даже нашего СЕО, который очень уж усердно крутил футболистами, как будто бы всю жизнь только этим и занимался. Игорь поступил благородно – оставил свой выигрыш на офисе – как важный инструмент в проведении дальнейших турниров и укреплении командного духа. Турнир мы устраивали как раз во время нашего конкурса(ссылка) на странице Экипажа в соц.сетях подчас Чемпионата Евро-2012. Тогда уже определился победитель, и мы с мячом в руках запечатлили результаты нашего финала на пленку, а фото выложили на странице, чтобы победитель онлайн-конкурса визуально вдохновился своим выигрышем, а заодно и увидел «лицо Экипажа».

А потом был фуршет, обмен идеями, впечатлениями. Кстати именно во время чемпионата и фуршета родилась наша лучшая бонусная программа для корпоративных клиентов, которую мы сейчас дорабатываем и внедряем.

googleplus Четверговое собрание – Стратегическое планирование

Теперь у нас традиция

После Сережиной технологии влияния на женщин мы начали постоянно угощать друг друга конфетами и прочими сладостями. Теперь все знают, у кого какие вкусы, и как они меняются на протяжении недели. Боюсь с такой традицией нужно будет регулярнее ходить в спортзал и радовать глаз тренера.

А еще на днях в нашем кабинете произошла рокировочка – по неизвестным причинам Сережа отсел дальше от Юли, а Яна – подальше от кондиционера. Я тоже решил долго не ломаться, и последовать примеру Сережи, когда Кристина предложила поменяться с ней местами (во-первых, наконец-то внутренний голос Юли будет звучать где-то вдали, а во-вторых, как настоящий джентельмен – уступил даме). Еще и батончик «Баунти» пообещала. Такой ход я заценил, и даже стал меньше ее остерегаться)) А что, футбол уже давно в прошлом, нужно жить сейчас и будущим. Тем более, что это женщины, мы часто недооцениваем их влияния на окружающий мир – сегодня футбол по их желанию убрали, завтра сам не заметишь, как переедешь на кухню)

P.S. Обязательно читайте комментарии – все грозят написать обо мне что-то хорошее, чтобы я тоже в своих текстах поменьше подшучивал)

googleplus Теперь у нас традиция

Дни рождения наших героев – сей раз у Анатолия

В понедельник, 23 июля – мы поздравили с днем рождения нашего Анатолия. Знали мы, что он – неподдельный фанат футбола, поэтому подарили ему настольную версию игры в футбол. Теперь мы время от времени ходим к нему в кабинет тестировать наш подарок. Естественно мы мгновенно были отблагодарены вкусным фуршетом. Аж слюнки потекли, как все вспомнил в подробностях. И были теплые слова, и тосты. В общем, как оно принято в добротном дружном коллективе. Пили мы конечно сок – начало недели все-таки, да и не дай бог сбои с курьерами, за что непосредственно отвечает Анатолий, наши клиенты нам такого бы не простили, даже если это такая уважительная причина))

googleplus Дни рождения наших героев – сей раз у Анатолия

Мы и новый офис

В начале июня мы подыскали себе новый офис, и начали переезд. Ох, и нелегкое это дело, я вам скажу. Чужим решили не доверять свою мебель, поэтому все таскали собственными руками. Как заметил бы кто-то из марксофилов: труд идет на пользу не только обезьянам. Почувствовали эффект такой работы и мы) и все сразу поняли, что труд этот серьезный, и не каждый из нас готов повторить пережитый опыт снова, особенно четкое понимание сия мысли пришло на второй день переезда. Но как говориться – не потрудишься, не получишь результата. Итак, на третий день уже все стояло практически на своих местах, конечно после небольшого передела мест и зон контроля, но, в общем, все обошлось очень мирно – без кровопролития. Тем более что среди нас были дамы, которым хочешь, не хочешь, а нужно уступать.

Расселись, и… за работу, ну и за знакомство так сказать неформальное, поскольку костяк коллектива пополнился новыми профи. Итак, сформировалось у нас сразу несколько «зон влияния».

Вот один из самых важных залов. Тут сидят наши операторы и логисты – люди с большим пережитым опытом и стажем.

Мира 300x200 Мы и новый офисМирослава – человек, который здесь за старшего и контролирует весь нелегкий процесс — получения звонков, их обработки, и аж до поставки самого продукта нашим любимым клиентам. Цепочка на самом деле длиннее, но лучше не вдаваться в подробности – голову можно сломать.

 

 

 


Салават 300x200 Мы и новый офисОтдельно роботу логистов контролирует Салават. Именно! Салават, это не ошибка, это имя такое. Сразу запоминается, курьерам с ним удобно)) Он один из древнейших людей в компании, многое повидал на своем рабочем месте – даже по деревьям успел полазить, когда приходилось генератор (света в офисе не было) от злостных соседей спасать, чтобы провод не обрезали. Так что его уже никакими передрягами не напугать, с курьерами управляется легко. Есть у нас еще целый состав операторов – не менее важных людей в компании, чьи голоса слышат наши любимые клиенты. Но сидят они не в нашем киевском офисе, а в криворожском.

 

Миша 300x200 Мы и новый офисПоехали дальше. Вот кабинет, где творится облик сайта и образ нашей компании. Возле самой двери сидит Миша, он отвечает за подключение к нашему ресурсу партнеров-ресторанов. Именно от него зависит, каким будет выбор Вашего меню на завтра. Поэтому, все хвалебные отзывы и жалобные письма адресуем с темой НаМишу, а мы тут уже как следует его поругаем, и похвалим. Но пока планы выполняются, так что жалоб не поступало) Подсев на наш ресурс как на иглу, слазить с нее уже ни один партнер не хочет.

 

 

Яна 300x200 Мы и новый офисВозле Миши сидит Яна, наш дизайнер. Да-да, это ее картинки вы часто видите на сайте и в социальных сетях, ну и еще может где-то. Яна у нас постоянно мерзнет от кондиционера, когда он стоит на 18°С, и хорошо себя чувствует при 25°С. Как я понимаю, наши настоящие фото шедевры творятся именно при таком температурном режиме. Так что, увидев обалденную картинку, вы точно будете понимать, какая температура была в офисе во время ее создания. А если вдруг с картинкой что-то не то, это будет свидетельствовать о том, что Миша, пока Яна выходила на обед, снова довел температуру в кабинете до 18°С. Да, на температурной почве у нас разногласие, но оно никак не мешает процессу нашего сплочения.

Паша 300x200 Мы и новый офисВозле Яны сидит Паша – уникальный и ключевой человек в компании. Он как доктор Айболит, у кого-то что сломалось, все знают, что Паша решит любой вопрос. Помимо этого он еще успевает справляться с кучей своих обязанностей, и вживаться в должности директора по маркетингу ну и, даже нередко умудряется все свои дела успеть порешать до конца дня. Удивляюсь, откуда такие берутся. В общем – нам есть на кого равняться.

 

 

Серёжа 300x200 Мы и новый офисНапротив Паши сидит Сергей, или Сережа, как его называет его соседка Юля, которую мы представим чуть позже – она отдельная тема для разговора. Сергей отвечает за мониторинг эффективности бюджетных затрат и финпоказатели нашей деятельности – с умным видом постоянно делает какие-то таблички, которые мы потом разбираем по вторникам. И, видать где-то вечно ошибается, а то что-то плановые цифры завышенными получаются)) На самом деле все он делает правильно, просто метим мы выше цели, как в универе когда-то нас учили. А еще Сергей, хороший знаток женщин, знает, когда и чем их нужно подсластить, чтобы добиться от них нужных мужскому коллективу решений. На днях поставили настольный футбол для разрядки, так вот, когда мужская половина разряжается, некоторые из женской начинают нервно работать. Поэтому Сергей придумал подкармливать их всяческими сладостями, чтобы получить согласование.

 

Юля 300x200 Мы и новый офисНо, видать что-то мы провтыкали, поскольку по итогам месяца футбол все-таки «уехал» от нас навсегда по просьбам тех же трудящихся женщин) Больше всего, наверное, этому порадовалась Юля.
Кстати девушка видная, а еще больше слышная. Именно она у нас заманивает в сети Экипажа корпоративных клиентов. Юля так вжилась в роль своей профессии, что мы даже внутренний голос ее слышим. Причем, регулярно. Поэтому, кто-то может не знать, что там в какой-то момент делает Паша, Сережа или Яна, но за то все каждую минуту в курсе, что делает Юля) Я тоже в компании человек видный, но в отличие от своей соседки, что сидит напротив меня, не слышный. Я все секу и записываю) А потом текст к СЕО на утверждение) Шутка. Не все. Многое приходится умалчивать.

Виталий 300x200 Мы и новый офисЯ в компании отвечаю за творения вот таких вот, ну и похожих текстов. Главная же функция – налаживать связи с общественностью, доносить им абсолютно всю информацию об Экипаже в понятной и удобной форме.


 

 

 

 

Кристина 300x200 Мы и новый офисВ уголке кабинета засела Кристина – еще один человек творческий. Она делает так, чтобы зайдя на наш сайт, Вы уже оттуда с пустыми руками не ушли. Слюнки сразу начинают течь, когда читаете о душистом хлебе и задымленных шашлычках) Кристина своего рода НЛП делает. Она у нас контент-менеджер – лучше всех специализируется на знании человеческих слабостей. Кстати, она возглавила движение – «против настольного футбола». Теперь у мужской части коллектива к ней есть некое недоверие и, в общем, остерегаемся мы пока ее)) Кажись никого не забыли.

 

Саша 300x200 Мы и новый офисТеперь переходим в кабинет, где каждый из нас минимум раз в месяц да жаждет побывать. Да, правильно, там сидит наш главный бухгалтер Саша. В футбол мы все ему проигрывали, ведь кто выдает деньги тот и прав. Поэтому никто не рисковал. Саша – первый бухгалтер на моем жизненном пути, который с очень хорошим чувством юмора. Не угрюмый со строгим видом, как обычно бывают люди его профессии. Наверное, еще не осознал всей серьезности своего дела. Каждых два часа он заходит в наш кабинет, чтобы поднять нам настроение. А сидит он в отдельном кабинете, так как понял, что Юля и бухгалтерия – две несовместимых вещи. Пришлось от Юлиной компании отказаться.

При входе в офис в отдельном кабинете сидят еще два важных человека, которые знают компанию еще с тех пор, как она начинала со службы такси. Анатолий отвечает за набор курьеров и разборы полетов среди нарушителей. Игорь – директор, все организационные вопросы на его плечах. Так что все слаженно работают во многом благодаря ему.

Казалось бы, все сошлось, весь коллектив в сборе. Но еще не упомянули о человеке, который всех нас таких умных нашел и собрал воедино. Владимир – вдохновитель и душа команды, а еще собственник компании. Именно благодаря его сильной энергетике и бурлящей в крови энергии мы формируем практически новую для нашего рынка культуру, что очень непросто. Именно, во многом, благодаря его настойчивости и терпению компания получила инвестиции. Кстати это он подкинул нам футбол, чтобы мы позлили наших девушек. Он подкинул – он же его и забрал, вначале порадовав мужской коллектив, потом – женский) Вот оно – настоящее искусство стимулирования.

Вот в таких условиях мы работаем и стараемся, обеспечивая Вам лучший сервис)

googleplus Мы и новый офис