Пицца — дело тонкое!

Nonno Pizzeria — ресторан-пиццерия в Дубаи. Там готовят самую тонкую в мире  пиццу, которая считается здоровой пищей! Так, можно выбрать блюдо не калорийнее 400 ккал, при этом толщина пиццы составляет менее 4 мм при диаметре 32 см (распространенная толщина стандартной пиццы — от 1 см для тонкой до 3 см для пышной).

«Основу для нашей пиццы делают из белой или серой муки без сахара и соли. Максимальное количество сыра, которое выдерживает такая пицца, составляет не более 50-60 г. Соусы и начинка готовятся только из экологически чистых продуктов, в основном, местного производства. На замороженные ингредиенты, красители, консерванты и искусственные пищевые добавки здесь табу», — говорит Талал Табит, глава инвестиционной компании Profound, владеющей пиццерией.

Читать далее Пицца — дело тонкое!

Лучшие рестораны Европы

Согласно недавно проведенному опросу TripAdvisor’s 2012 Travellers’ Choice Awards, список лучших возглавили рестораны  в Великобритании. Лондон потеснил даже известные заведения Парижа, хотя еще два года назад тем же TripAdvisor Лондон был назвал худшим гастрономическим направлением в Европе. «Великобритания – это последнее место в Европе, которое нужно посетить, чтобы вкусно поесть», – писала тогда газета Daily Mail, ссылаясь на результаты опроса TripAdvisor.

Читать далее Лучшие рестораны Европы